管理栄養士・栄養士が栄養バランスを考慮しながら献立づくりをして家庭料理のような味付けの「かなりやわらか宅配食」は、お肉もお魚も、原形を留めたままお箸ですっと切れる驚きのやわらかさです。
食材によって適度なとろみをつけた餡をかけるなど、口の中でのまとまりの良さ、飲み込みやすさにも配慮されています。
毎日の食事が楽しみになるよう豊富なバリエーションのおまかせメニューが届きます。
今回はお試しセット7食・14食・21食の中から「かなりやわらか宅配食 ７食セット」をスタッフが試食しましたのでご紹介します。
冷凍で届くので、好きなときにレンジで温めて食べられます
かなりやわらか宅配食7食セットは冷凍で届きます。届いたらすぐに冷凍庫へ入れます。1食ずつパックされていて、各パッケージ上に、おかずの種類や原材料、カロリー・たんぱく質・塩分などの栄養成分が表示されたシールが張ってあります。
1週間分で、肉、魚、卵のおかずが満遍なく入っています。
電子レンジ600Wで4分温めていると、美味しい～においが漂ってきました。
パッケージを開けるときは、パッケージの中の蒸気に気をつけながらそ～と開けます。
7食すべてを紹介
■メルルーサのオーロラソースがけ弁当
メインはメルルーサのオーロラソースがけ。メルルーサは、かなりやわらかく、お箸で簡単に切れました。お魚をオーロラソースと一緒に食べるには、お箸よりもスプーンのほうが食べやすいと思います。
その他は、かぼちゃのソテー、なすとオクラのトマトソース煮、小松菜と玉ネギのツナ和えです。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー270Kcal たんぱく質9.9g 糖質15.1g 炭水化物17.4g カリウム489mg
リン105mg 食塩相当量2.1g
■タラの昆布あんかけ弁当
メインはタラの昆布あんかけ。あんかけなのでスプーンで食べるとよいです。
その他は、南瓜煮、がんもの含め煮、ほうれん草のおひたし。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー161Kcal たんぱく質13.7g 糖質11.8g 炭水化物14.6g カリウム502mg
リン193mg 食塩相当量2.1g
■赤魚の和風あんかけ弁当
メインは赤魚の和風あんかけ。お魚はかなりやわらかく煮てあります。お箸だと崩れそうなので、スプーンで食べると食べやすいと思います。
その他は、里芋のごま味噌煮、ハムと玉ネギの玉子とじ、ブロッコリーソテーです。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー177Kcal たんぱく質11.9g 糖質17.9g 炭水化物20.0g カリウム380mg
リン130mg 食塩相当量2.2g
■カレイの生姜煮弁当
メインはカレイの生姜煮。こちらのお魚もかなりやわらかく煮てあります。生姜の風味が効いています。
その他は、だし巻き玉子、大根とにんじんのそぼろ煮、ほうれん草のおひたしです。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー135Kcal たんぱく質12.5g 糖質7.9g 炭水化物8.9g カリウム300mg
リン181mg 食塩相当量2.1g
■豚肉の塩ダレかけ弁当
メインは豚肉の塩ダレかけ。
その他は、じゃが芋の梅おかか、はんぺんの玉子とじ、キャベツと油揚げの煮浸しです。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー168Kcal たんぱく質8.8g 糖質13.8g 炭水化物14.9g カリウム231mg
リン69mg 食塩相当量2.3g
■牛肉のデミグラスソースかけ弁当
メインは牛肉のデミグラスソースがけ。
その他は、キャベツとハムの中華炒め、ほうれん草の錦和え、茄子のサレルノ風です。
サレルノ風のサレルノは、イタリアのアマルフィ海岸に位置する街の名前です。なので、茄子のサレルノ風は、イタリアのサレルノ地方の料理ということです。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー144Kcal たんぱく質7.9g 糖質11.1g 炭水化物12.7g カリウム226mg
リン41mg 食塩相当量2.1g
■チキンオムレツ弁当
メインはチキンオムレツ。
その他は、カニカマと大根のオーブン焼き、マーボーナス、青菜のナムルです。
＜1食150gあたりの栄養成分＞
カロリー181Kcal たんぱく質6.5g 糖質11.8g 炭水化物13.1g カリウム187mg
リン36mg 食塩相当量2.1g
美味しさアップ！ 器に盛り付けて食べましょう！
食事は目で楽しむとも言います。器に盛り付けて、美味しそうな演出をしてみましょう。下の写真↓ 赤魚の和風あんかけ弁当を器に盛り付けました。
★かなりやわらか宅配食のお魚料理は、本当にやわらかいので、器に盛り付けるときに崩れないよう、平らなヘラやフライ返しで、そ～っとお魚を取りましょう。
スタッフの感想
商品名に”かなりやわらか”とあるように、おかずは全て、かなりわらかいです。
歯ぐきでつぶせる食品と同じ位のやわらかさです。
1食あたりの食塩相当量が2.1g前後ですが、味はしっかりしていて、美味しいです。
おかずの中にはカリウムが1パックあたり500mgほど含まれているものもあるので、腎臓病の方、カリウムを制限している方は注文する前に、販売店（やわらかダイニンぐ）の方に相談して下さい。
※ちょっとだけやわらかい宅配食はこちらをご覧下さい。
かなりやらわか宅配食について問い合わせまたは購入してみたい方はこちらから！
「かなりやわらか宅配食」を販売しているのは、”やわらかダイニング”（株式会社ウェルネスダイニング）。管理栄養士が常駐しているので、食事の相談も安心してできます。
インターネットからの注文はもちろん、電話での注文も出来ます。
お問合せや購入についての相談は、やわらかダイニングへどうぞ。
電話の受付は9：30～18：00（日曜・祝日お休み）
電話番号 0120-503-999
※電話の際は、もぐもぐ介護食を見て電話したと仰ってください。
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サンプル提供の御礼
かなりやわらか宅配食7食セットのサンプルを提供してくださったやわらかダイニングの担当者さまに御礼申し上げます。
当サイトでは随時、商品サンプルを受け付けております。
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